緣起~~之前就已經知道「知名度牛排」這家店了，那時看了一下餐廳的店面，給我的第一印象是「應該是要有個慶祝的理由才會去的餐廳」，某個週六的下午「王公子的夫人」竟然主動提議要去知名度牛排用餐，這消息真是令王公子心中雀躍不已，於是就有了這篇用餐心得感想〈感想就是：真心推薦大家一定要來這裡用餐，感受一下臺式牛排的熱情〉，可以分享給大家。
聖誕節特別活動-聖誕海陸雙拼〈560元〉~~12/21-12/31限時推出，知名度牛排+澎湖小管排餐
一看就覺得這個菜單的製作頗有質感，各餐點的項目說明也很詳細，海鮮排餐後面都有標註餐點需製作烹煮的時間及肉品來源，牛排餐項目也有標註牛肉來源及建議熟度，請多留意。
從北邊方向走景新街過來，在快要到忠孝街口就可以看到知名度牛排的復古廣告招牌〈那個牛頭有吸引住我的目光〉，餐廳的門面也很雅致，有種些花花草草還有擺放座椅，能讓在外面候位的客人不無聊。
知名度牛排 (可接受訂位，位置保留 5 分鐘)
新北市中和區忠孝街141號〈Google地圖〉
營業時間
平日中午 11:30-14:00
晚上17:30-20:30
假日中午 11:30-14:00
晚上 17:00-20:30
公休時間請留意餐廳粉絲團〈 https://www.facebook.com/DMDSteakHouse 〉
餐廳未提供兒童椅唷！敬請見諒
若需訂位請於營業時間直接撥打 02-31511026，由專人為您服務。
餐廳內部文青有質感裝潢〈有一長桌可以容納多人一起同樂〉
手切菲力牛排〈480元〉~~確保肉質完整到顧客面前，店家絕不使用重組肉，手切菲力牛排是有厚度瘦瘦的牛腰內肉，約8盎司大小，吃起來有美國牛肉特有的甜味及香味，口感扎實有咬勁，建議熟度為3-5分熟，因為是厚切的而且師傅處理的熟度真是恰到好處，可見功夫了得；牛排旁邊放的是溫度較高也有保溫效果的圓形厚石板，若覺的牛排還是太生，可以放在石板上再加熱一下。
羽下牛排〈480元〉~~口感軟嫩的厚翼板，也有美國牛肉特有的甜味及香味，很適合老人家、小孩和青少年；若不想吃麵，餐廳會幫忙更換多加一顆蛋。
鮭魚排〈360元〉~~約9盎司的智利鮭魚，用煎台鐵板香煎，處理時間比牛排要長，約20分鐘。
玉米磨菇濃湯及爆漿奶油餐包~~這玉米磨菇濃湯和其他附餐吃到飽牛排店所供應的濃湯很不一樣喔，濃湯裡面真材實料隨便撈就有滿滿的馬鈴薯、磨菇和玉米，而且非常好喝，沒有奶粉味；在還沒吃到牛排前，您的胃千萬不要先被這些附餐給占滿了喔！〈爆漿奶油餐包不可免費續〉
主餐升級套餐〈90元〉~~若有點排餐類的餐點，就可以90元的價格升級薯條+沙拉的套餐
要特別提一下這家餐廳所附的黑胡椒醬~~味道相當特別，不像一般牛排店那種黏糊糊的口感，辣度夠香味足，真的一次不用拿太多，在肉上沾一點就很美味了，可見老闆、廚師的用心。
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